Video by Светлый , Зелёная долина, Уютный. ,

Хрустящие медальоны из баклажанов с моцареллой! Медальоны из баклажанов - #обед Ингредиенты📗 🟠Баклажан 🟠Помидор 🟠Сыр (моцарелла, можно попробовать с сулугуни) 🟠Яйца 🟠Мука 🟠Панировочные сухари 🟠Соль/перец/любимые приправы 🟠Зелень 🟠Оливковое масло Способ приготовления👩🏻‍🍳/ ⏱ 30 минут 🟠Баклажаны, помидорки и сыр тонко режем. Баклажаны солим, сбираем. Обмакиваем в муке, яйце, затем в панировочных сухарях. Сверху поливаем оливковым маслом и зеленью. 🟠Противень выстилаем антипригарной бумагой, смазываем оливковым маслом и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до румяного цвета. 🟠Моцарелла поплывёт, вилочкой проведите и размажьте ее по кругу медальонов, когда вытащите из духовки. Сытная порция🍝