Сезон арбузов (не той химозы, что сейчас на рынках) уже вот-вот начнется. Рассказываем, как не купить фуфло: Посмотрите на пол

Сезон арбузов (не той химозы, что сейчас на рынках) уже вот-вот начнется. Рассказываем, как не купить фуфло: ⏺Посмотрите на полосы: они должны быть контрастными. Зелёные полосы должны быть тёмно-зелёными, а бледные — кремовыми, светло-жёлтыми. ⏺Найдите полевое пятно: оно должно быть кремово-жёлтым или почти оранжевым. ⏺Осмотрите усик и плодоножку: они должны быть сухими и жёлто-коричневыми. ⏺Постучите по арбузу и послушайте, какой звук он издаёт: если звук глубокий и полый, значит, в плоде больше воды и он более спелый. ⏺Проверьте наличие пятен: сухие полоски от выветривания и линии, похожие на прожилки, являются отличными индикаторами особо сладкого арбуза. ⏺Выбирайте средний по размеру арбуз, который при поднятии должен казаться тяжелее, чем выглядит. ⏺Ищите арбуз более круглой и ровной формы — он слаще и ароматнее своих овальных собратьев. ⏺Покупайте арбуз в сезон, который длится с конца июля до начала сентября. ⏺Не берите арбузы, продающиеся у обочин дорог. Их качество никто не проверяет, и можно наткнуться на «колотые» бахчевые, которым делают инъекции химических препаратов для ускорения дозревания и придания товарного вида. ⏺Оцените состояние арбузной кожуры: у спелого качественного плода она должна быть плотная, гладкая, однородного цвета, без повреждений, трещин и вмятин.