Голубцы

🌶 Ингредиенты: 🔹 Говяжий фарш - 500 г 🔹 Рис отварной - 100 г 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Чеснок - 1 зубчик 🔹 Зелень - пучок 🔹 Соль - 0,5 ч.л. 🔹 Черный перец 🔹 Капуста - 1,5 кг Соус: 🔹 Оливковое масло - для жарки 🔹 Сливочное масло - 1 ст.л. 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Чеснок - 1 зубчик 🔹 Томаты в собственном соку - 500 г 🔹 Вода - 300 мл 🔹 Соль - 1 ч.л. 🔹 Сахар - 1 ч.л. 🔹 Смесь перцев - 0,5 ч.л. 🔹 Базилик - 1 ч.л.