Амбер эль ( Янтарный Эль)

Сегодня варим бомбическое Пиво, почему бомба да потому что М 15 дрожжи, может из за пере карбона, ну взрывались они знатно, бутылку было не возможно открыть, пол пузыря уходило в пену. И побегал я с ним знатно, лето есть лето, тяжело добиться определенной температуры. Рецепт: Пэйл Эль 5.5 кг Арома 150 1.0кг Мюнхенский 0.5 кг Хмель: Цитра 65 гр Центиниаль (Каскад) 50 гр, итого 115 грамм За 60 мин 15 гр Цитра, на вирпул 15 гр цитра, 15 гр Каскад ( цинтиниаль) Сухое охмеление на 35 гр 35 гр Цитра, каскад. Паузы: 55 - 15 мин 62 - 40 мин 72 - 30 мин 78 - 0 мин Вода; заторная 32 Промывочная 10 Н.П 13 К.П 5.5 Варка 90 минут , Ирландский мох 1 таблетка, или 0.5 за 15 мин.