Guest
Tвopoжныe cлaдкиe булoчки Ингредиенты: Мука - 500 гр Творог в брикете - 200 гр Яйцо - 1 шт 1 яйцо для смазывания Сливочное масло - 100 гр Сахар - 100-150 гр Соль - 1/2 ч.л. Молоко - 200 мл Дрожжи - 7 гр Начинка: Варёная сгущёнка или густой джем. Приготовление: Развести дрожжи в тёплом молоке. Отставить. Смешать творог, яйцо, растопленное масло, сахар, соль. Добавить молоко с дрожжами, перемешать. Ввести муку. Дать подняться тесту около часа в тёплом месте. Разделить на 8 частей. Дать постоять. Сформировать булочки, и поставить на расстойку на 15 минут. Смазать яйцом комнатной температуры. Выпекать при 170С, 45-50 минут. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
