Видео от Кулинария Рецепты

Автор: mesedush На 14 маленьких тарталеток мне понадобилось: -1 куриная грудка -10 средних шампиньонов -1 большая луковица -2 стакана молока -2 ст.ложки муки -соль -перец -раст.масло -голанский сыр Возможно у вас выйдет немного больше жюльена. Останется пару столовых ложек. Но я думаю вы найдёте им своё применение 😁 Грудку промыть и нарезать на мелкие кубики. Обжариваем на раскалённой сковороде с раст.маслом. Солим и перчим. Шампиньоны промыть. Не знаю кому как нравится, я всегда их чищу, снимаю верхнюю пленочку. Так же нарезать кубиками, не слишком мелко. Так как они при готовке станут меньше в размере. Лук мелко нашинковать и добавить к курочке. Буквально через минуту можно добавить грибочки. Старайтесь не отходить от плиты и готовить на огне чуть больше среднего. Если у вас сковородка без антипригарного покрытия, лучше убавьте огонь до среднего. И тушите под крышкой 10-15 минут. Я не тушу, я именно обжариваю на огне не отходя от плиты. В двух стаканах молока разведите две ст.ложки муки. Молоко должно быть