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✨ Ma che ve lo diciamo a fare?? 😍 Questo panino è di una goduria lo abbiamo chiamato King of Mountain, perché chiamarlo perfezione era troppo scontato😜 @danielerossichef1933 Ingredienti: Roast Beef (carne di manzo magra lombata va benissimo) 700/800 g (Roast Beef a panino 50/60 g) Olio evo q.b Fondo bruno 50g Rucola 40g Maionese 30 g Tabasco qualche goccia Worcestershire sauce qualche goccia Una ciabattina da 70 g Funghi porcini sott’olio 40 g Procedimento: Fate rosolare bene la vostra carne in olio caldo ma senza far bruciare l’olio: così facendo, otterrete un’ottima mailard. Dopodiché ponetelo in forno già preriscaldato a 200*; io ho usato una sonda per non sbagliare ed averlo rossa al cuore. Ma voi potete cuocerla per circa 15 min. Prepariamo adesso la salsa unendo tabasco, maionese e worcestershire e possiamo assemblare il panino! Per il fondo trovate la ricetta su #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #panino #danielerossichef #delicious #wow #shorts #amazing #giallozafferanocreators #foodie #foodlover #yum #sandwich #bread #roastbeef
