Яблочная шарлотка

- пшеничная мука - 200 гр - сахар - 200 гр - Яйца - 4 шт - Яблоки - 3-4 шт - Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйца взбиваем миксером до появления легкой пены. Затем постепенно небольшими порциями всыпаем сахар и продолжайте взбивать до получения пышной массы в течение 3-5 минут. Муку просеиваем с разрыхлителем. Тесто должно быть как густая сметана. Добавляем нарезанные яблоки. Выпекаем при температуре 180 C, 40-50 минут.