Вкусные булочки с шоколадной начинкойФорум кондитеровN1

Вкусные булочки с шоколадной начинкой😋🍫🍩 Везёт же тем, у кого эти булочки не откладываются на “булках“😂, могут себе позволить😋 Нам понадобится: Для теста ✅1 стакан молока (200мл) ✅1 стакан воды (200мл) ✅Полстакана масла (100мл) ✅1 шт яйцо ✅1 пачка сухих дрожжей ✅4 столовые ложки сахара ✅1 чайная ложка соли ✅3 столовые ложки какао ✅4,5 стакана муки (500гр) ✅Ваниль Для начинки: ✅шоколадная паста Посыпка: ✅Сахарная пудра Приготовление: Нагреем воду и молоко и дадим им быть теплыми. Смешиваем все ингредиенты, кроме муки и масла. Добавляем муку и замешиваем тесто. Затем добавьте масло и замесите. Накройте его и оставьте бродить. Из заквашенного теста сформируйте 16 одинаковых шариков. Поместите его на противень и дайте ему побродить около 15 минут. Выпекать в духовке без вентилятора при температуре 180 °С. Накрывайте его, когда достаете из духовки. Когда выпечка остынет, выдавите в нее шоколадный крем и посыпьте сахарной пудрой🎉 Приятного чаепития🍵