В Астраханской области развивается гастрономический туризм

В Астраханской области развивается гастрономический туризм Для жителей и гостей региона разработан новый турмаршрут. Во время экскурсий туристы могут посмотреть, например, как добывают и готовят икру на осетровой ферме в селе Трёхизбинка Камызякского района. В будущем для удобства посетителей там планируют разместить информационные таблички с видами рыбных обитателей у каждого садка, а ещё благоустроить территорию хозяйства. Помимо мастер-класса по засолке чёрной икры, в фермерском магазине показывают, как готовится пирог из осетрины. Для этого в помещении есть специальная зона. Оборудование для магазина закупили на средства господдержки. Компания получила льготный заём по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство». Готовы похвастаться в регионе и другой гастрономической достопримечательностью — арбузами. В одном из магазинов ягоду можно попробовать в необычном виде: предлагают арбузный чай и мёд. Также в ассортимент есть чай и кофе с ароматом лотоса. Министерство экономичес... Source: Астрахань 24