БОРЩ из ТОПОРА Как приготовить САМЫЙ ВКУСНЫЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ без свеклы

Борщ без свеклы? Вы скажете, нонсенс! Но это значит, что вы родились не на Кубани. Украинский борщ варится без свеклы. Владимир Афанасьев, актер кино и рэпер @НИГАТИВ / Официальный канал в одном лице, с детских лет знает, как приготовить борщ. Как сказочная каша из топора, настоящий борщ требует множество ингредиентов. Ингредиенты для борща: Свинина Картошка Капуста Лук Морковь Сладкий перец Помидоры Томатная паста Специи: лавровый лист, перец душистый горошек Укроп Сметана для подачи Рецепт украинского борща Можно бесконечно спорить, что считать настоящим борщом. Одни будут настаивать на том, что борщ должен быть сварен с говядиной. Но на Кубани рецепт борща идет со свининой. А вегетарианский борщ и вовсе варится без мяса. Казалось бы, свекла — это обязательный ингредиент, ведь русский борщ — это красные щи, т.е. само название говорит о том, что борщ со свеклой. Но на юге красного цвета борща добиваются помидорами и томатной пастой. Приготовление борща