Рыбоводы России продолжают дело предков

Важное направление сельского хозяйства – аквакультура. Это разведение рыбы и других водных обитателей силами людей – аквафермеров. Мировой вылов рыбы и мировое выращивание рыбы уже почти сравнялись друг с другом. Вылов рыбы в морях и океанах не растёт, зато аквакультура стремительно набирает обороты. О разведении рыбы в мире, России и в Крыму поговорим в этом выпуске программы Экономика. Люди начали заниматься рыбоводством очень давно. Уже в Древнем Египте они ловили рыбу в реках и переселяли её в пруды. В пруду удобнее за ней ухаживать, контролировать популяцию и в конечном итоге отлавливать. Распространённой рыбой, которую египтяне выращивали в прудах, была тилапия. Ещё один центр древнего рыбоводства - Китай. Он и по сей день сохраняет лидерство в этом вопросе. Традиционная для Китая культура рис требует затапливания огромных площадей земли. Жители Поднебесной быстро поняли, что примерно также можно создать условия для выращивания рыбы там, где это удобно людям. Они начали строить водохранилища для сбере