Как приготовить капустный квас за 7 минут

Рецепт капустного кваса, реджувелака. Как пить капустный квас всего за 7 минут каждый день. Сначала нужно слить вчерашний капустный квас, используя тканевый мешочек. Немного жмыха положить в свежий квас - это будет закваска. У капустного вилка оборвать верхние грязные листы и вместе с кочерышкой нашинковать примерно шестую часть вилка. Добавить воды, учитывая, что количество капусты уменьшится примерно в три раза после работы блендером. Погружным или станционарным блендером размолоть капусту до среднего состояния. Накрыть марлей и поставить в темное место при комнатной температуре на сутки. Жмых можно выложить на подложку и высушить, получив капустные чипсы. Обязательно полощите рот после употребления кваса, так как он очень кислый и пагубно действует на эмаль зубов.