Искусство приготовления восточного блюда люля-кебаб!

Люля-кебаб — это традиционное блюдо из фарша, которое популярно во многих странах. Оно представляет собой длинную котлету, обжаренную на шампуре. Для приготовления люля важно правильно подготовить мясо: мелко порубить, смешать со специями и пряностями, сформировать котлеты и нанизать на шампуры. Затем люля обжаривают на мангале или сковороде. Люля-кебаб обычно подают с луком, маринованным в уксусе, зеленью и острым томатным соусом. Также его можно сочетать с различными гарнирами, такими как овощи гриль, рис или картофель. Ингредиенты: · Фарш – 600 г · Лук – 200 г · Кориандр – ½ ч.л. · Перец – ½ ч.л. · Соль – ½ ч.л. · Масло растительное – 1 ст.л. Приятного аппетита! Присоединяйтесь к нам на “Сказочно Вкусно”, и пусть каждый ваш день станет маленьким кулинарным приключением!