Сочная мясная запеканка из лапши

Ингредиенты: Лапша домашняя “Бешбармак“ - 300 г Мясной фарш - 400 г Луковица - 1 небольшая Морковь - 1 средняя Помидор - 2 средних Сыр - 100 г Вода - 400 мл Молоко - 700 мл Корень сельдерея - 100 г Соль, перец, приправы (мы брали лавровый лист и мускатный орех), зелень по вкусу 3 ст л растительного масла. Приготовление: Обжарить фарш на масле( 2ст л) 7 минут, помешивая. Все нарезать мелкими кубиками. Добавить лук и морковь, обжарить минут 5, помешивая. Добавить сельдерей, чуть-чуть обжарить, следом помидоры, соль, перец, специи, залить водой и тушить под крышкой 15 минут. Молоко нагреваем почти до кипения. Смазываем форму для запекания маслом. Делаем первый слой: 1 половник молока, 4-5 ложек мясного соуса, 1/5 пачки “Бешбармак“, сыр. Всего делаем 5 слоев запеканки и отправляем в разогретую духовку 220 градусов на 10-12 минут. Достаем из духовки, посыпаем зеленью и даём настояться 15 минут. Готово!