Ай да повар

Гуляш «По-советски» Ингредиенты: - Говядина — 500 г - Репчатый лук — 1 шт. - Мука — 1 ст. л. с горкой - Томатная паста — 2 ст. л. - Вода — 1 л - Специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист) - Сливочное и подсолнечное масло для жарки Приготовление: Лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном и подсолнечном масле до прозрачности. Говядину нарезаем средним кубиком и обжариваем с луком примерно 20 минут. Добавляем муку и продолжаем жарить еще около 5 минут. В воду добавляем томатную пасту и заливаем смесью мясо. Приправляем солью, черным перцем и лавровым листом. Тушим на медленном огне примерно 1,5 часа. Приятного аппетита!