К - кальвадос. Рецепт домашнего яблочного бренди, уже покорившего миллионы сердец ))

Сегодня кальвадос совершенно незаслуженно находится в тени более популярных крепких спиртных напитков, таких как водка, коньяк или виски. Это крепкий спиртной напиток, получаемый путем перегонки яблочного сусла, который производится в провинции Нормандия, регионе Кальвадос на северо-западе Франции. В данном регионе слишком прохладно, чтобы выращивать виноград, зато прекрасно плодоносят яблоневые сады, которые и дают основное сырьё для производства кальвадоса. Для производства домашнего кальвадоса по рецепту от Мужиков у плиты Вам понадобится (или кратно больше в предлагаемых пропорциях): Яблоки - 5 кг Сахар - 1 кг Вода - 5 л. Дрожжи винные - 0,3 г. Дубовая бочка. Все особенности технологического процесса приготовления кальвадоса на вашей домашней кухне смотрите в ролике. Для тех кто еще не в курсе! Наш канал “Мужики у плиты“ запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможнос