БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ

✅ Молоко 500мл ✅ Дрожжи 1 ч.л ✅ Сахар 100г ✅ Соль 0,5 ч.л ✅ Растительное масло 80 мл ✅ Яйца 2 шт ✅ Мука 950г ✅ Разрыхлитель 1 ч.л ✅ Сливочное масло 50г ✅ Джем Приготовления: 📝 В миску добавляем теплое молоко, дрожжи, сахар перемешиваем, добавляем, соль, раст.масло, яйца и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем несколько минут. Смазываем тесто маслом, накрываем плёнкой, оставляем на 40-50 минут. 📝 Далее подошедшее тесто делим на равные кусочки по 100 г, формируем шарики, накрываем плёнкой и оставляем ещё на 10 мин. 📝 Затем достаём по одной и раскатываем в овальную форму. На край кладём джем и закрываем скрепляем края. В свободный край делаем 7-8 надрезов и закручиваем булочку в стороны и вверх, края загибаем. 📝 Раскладываем их на противень застеленной бумагой для выпечки и накрываем полотенцем на 5 минут. 📝 Смазываем сверху яйцом и отправляем выпекать в разогретую духовку до 200°С на 25 минут. Приятного аппетита!