Последний летний месяц дарит нам самые спелые, наполненные солнцем помидоры! Это суперпродукт с антиоксидантами, витаминами и полезными минералами. Летний завтрак с томатами приготовим с фудблогером Никитой Камбаровым. Помидорно-арбузный карпаччо Для карпаччо: ⁃ арбуз без косточек (чёрный принц) ⁃ помидоры бычье сердце (крупные) ⁃ лимоны ⁃ оливковое масло ⁃ винный уксус ⁃ орешки: фундук или миндаль ⁃ руккола ⁃ вяленые томаты ⁃ соль ⁃ свежемолотый перец ⁃ пармезан Соус песто: ⁃ свежие листья базилика — ( только листья, без стеблей); ⁃ кедровые орехи — 50 г (сырые); ⁃ тёртый пармезан ⁃ чеснок ⁃ оливковое масло Extra Virgin ⁃ морская соль ⁃ свежемолотый перец
Hide player controls
Hide resume playing