Как работает розничный фудшеринг

С прошлого лета Х5 Group пилотирует проект фудшеринга. Розничный фудшеринг — безвозмездная передача нуждающимся качественных продуктов, которые не могут быть проданы. У таких товаров подходит к концу срок годности или есть внешние дефекты. Сегодня к проекту подключены несколько магазинов «Пятёрочка» и «Перекрёсток» в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Челябинске, Томске и Рязани. На первом этапе Х5 передавала подопечным банка еды «Русь» и АНО «Фудшеринг» хлебобулочные изделия, но уже расширяет список. Так, в московском дарксторе «Пятёрочки» к перечню передаваемых продуктов добавили бакалею, фрукты, овощи и средства личной гигиены. Вместе с банком еды «Русь» показали работу фудшеринга на примере даркстора «Пятёрочки» и рассказали об ограничениях, которые затрудняют развитие проекта.