Классный вариант завернуть блины по принципу молдавских mule (мули) - мои блинчики на ряженке с селедочкой и яйцами Сохраните

Нам нужно будет ИНГРЕДИЕНТЫ для блинов: ✔3 яйца ✔ 400 грамма ряженки ✔200 мл кипятка ✔250 грамма муки ✔2 ст л растит масла ✔сахар 1 ст ложка с горкой ✔хорошая щепотка соли Готовка 📌С начала Погружным блендером или миксером взбить яйца, соль, сахар до образования пышной пены, продолжая взбивать тонкой струйкой влить кипяток 📌Далее Ввести частями муку, пробивая ее блендером, добавить теплую ряженку, масло и тщательно перемешать 📌Тecтo будeт нeмнoгo гуcтoвaтым, пoэтoму дoлeйтe кипяткa дo нужнoй кoнcиcтeнции 📌Пepвый блин выпeкaeм нa cмaзaннoй мacлoм cкoвopoдкe, ocтaльныe бeз ИНГРЕДИЕНТЫ для начики: ✔Укроп мелко порезанный около 1 ст.л. ✔Сметана от 30% жирности 2 ст.л. ✔малосольная селедка филе 200г ✔вареные яйца вкрутую 3 шт Яйца растереть вилкой с укропом, добавить сельдь мелким кубиком и заправить сметаной. Начинки хватит на половину блинов, вторую половину можно завернуть с красной икрой или рыбой🤗 Приятного!