Маффины Айс с мороженым и белым шоколадом

Ингредиенты: Ряженка — 400-500 г Яйцо куриное — 4 шт Мука— 500 г Мороженое — 130 г Масло сливочное (размягченное) — 125 г Разрыхлитель теста — 10-12 г Сахар — 250-300 г Соль (на кончике ножа) Шоколад (любой) — 1 плитка Приготовление: Заранее достаем мороженое из морозильной камеры и даём подтаять. Разогреваем духовой шкаф (примерно до 180-200 градусов). 1.Смешиваем ряженку с яйцами. Взбиваем. 2.Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, солью. 3.Сюда же добавляем размягченное масло и мороженое. 4.Тщательно взбиваем и добавляем смесь ряженки с яйцами. Хорошо перемешиваем. 5.Раскладываем тесто по формочкам. В каждую формочку добавляем кусочек шоколада. (А можно шоколад натереть на тёрке и добавить сразу в тесто). 6.Выпекаем до готовности ( 25-30 минут). Приятного чаепития!