Видео от ГОТОВИМ ДОМА

Шницель с картофелем и грибным соусом 📖 Ингредиенты: Куриного шницеля 200 гр 🥚 Яйцо 2 шт 🍞 Панировочные сухари 🍰 Мука 🍄 Грибы 300 гр 🌻 Масло 🧀 Сливки 100 мл 🍜 Бульона 200 мл 🌿 Петрушка 🥔 Картофель 250 гр 🧂 Соль, перец, паприка 🧄 Чеснок 2 зуб 🍳 Приготовление: Обвалять шницели в муке, яйцах и сухарях. Обжарить шницели до золотистого цвета. Нарезать картофель кусочками, обжарить до хрустящей корочки. Приправить солью, розмарином и паприкой. Для соуса нарезать грибы кусочками и обжарить их. Деглазировать сливками и бульоном, приправить петрушкой, чесноком, солью и перцем.