Заместитель директора по стратегическому развитию первого в России высшего учебного заведения в сфере гастрономии и единственного в России кампуса Institut Paul Bocuse расскажет о том, как формируется новое поколение креативных рестораторов, что их вдохновляет, как их поддерживают и чего можно ждать в будущем, в которое нужно вкладываться сейчас.
Hide player controls
Hide resume playing