Рецепты

Кабачки вкуснее мяса Нам понадобятся: - 2 кабачка - Соль и перец по вкусу Для кляра: - 4 яйца - 1 ч.л. сухого чеснока - 1 ч.л. хмели-сунели - 1 ч.л. паприки - 100 г сыра Для панировки: - 3 ст. л. панировочных сухарей - 2 ст. л. кукурузной муки - Растительное масло для жарки Приготовление: Тонко нарезаем кабачки, солим и перчим по вкусу. Для кляра к яйцам добавляем специи и немного соли, все хорошо перемешиваем, добавляем натертый сыр. Кабачки обваливаем в панировочных сухарях с кукурузной мукой, затем отправляем в кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета