Оливье

•колбаса вареная или докторская; •горошек; •яйца; •морковь; •картофель; •огурцы соленые или корнишоны; •лук зелёный; •соль; •майонез. ⠀ Приготовление: ⠀ Отварить картофель, морковь и яйца. ⠀ Нарезать маленькими кубиками морковь, яйца, картофель, колбасу. *а проще и быстрей измельчить все при помощи металической яйцерезки. ⠀ Огурцы тоже нарезать небольшими кубиками. *если вы ещё не пробовали готовить с корнишонами, то обязательно попробуйте, получается очень вкусно. *я готовлю с корнишонами по-французски «дядя Ваня» ⠀ Смешать нарезанные ингредиенты, добавить горошек, измельчённый зелёный лук, посолить и заправить майонезом.