Guest
Такую цветную капусту очень любим, его можно есть практически с любым гарниром или мясом👍 На 1 литровую банку: ⬇️Цветная капуста ⬇️Морковь ⬇️Сельдерей ⬇️3 зубчика чеснока ⬇️0, 5 ч.л. чёрного перца горошком ⬇️1 ч.л. сухих семян горчицы ⬇️2 лавровых листа ⬇️1 ст.л. сахара ⬇️1 ст.л. крупной соли ⬇️2 ст.л. 8% или 9%го уксуса Приготовление: ✔️Цветную капусту разделить на соцветия, промыть под проточной водой. ✔️Чеснок очистить, порезать, если крупные зубчики. Морковь и сельдерей почистить, промыть и порезать. ✔️ В стерилизованные банки добавить чеснок, перец горошком, горчицу, листья сельдерея, морковь, заполнить банки цветной капустой,морковью и стеблями сельдерея, хорошо утрамбовывая. ✔️ Добавить сахар, соль, уксус, залить кипящей водой, накрыть крышками и кипятить 1 литровую банку - 15 минут. ✔️Закрыть крышками банки, перевернуть, накрыть полотенцем до остывания. Маринованную цветную капусту желательно хранить в холодном месте. Она обычно готова к употреблению через ~8-10 дней Приятного...😊
