Это НЕ маринованные шампиньоны, а намного вкуснее!!! Делать полчаса. Закуска из шампиньонов

ВКЛЮЧАЙТЕ СУБТИТРЫ НА СВОЁМ ЯЗЫКЕ Привет, друзья. Сегодня мы с вами сделаем закуску из шампиньонов. Поверьте, с маринованными грибами она не имеет ничего общего. Такую закуску из шампиньонов делать, от силы, полчаса, затем нужно подождать, чтобы грибы замариновались. Так вот, самое сложное в этом рецепте - вытерпеть, пока грибы замаринуются и не съесть всё сразу. Для этого рецепта лучше брать шампиньоны совсем небольшого размера. Я их хорошо мою, а затем выкладываю в глубокий сотейник. Добавляю всего один стакан воды, накрываю сотейник крышкой и на небольшом огне варю грибы 10 минут с момента закипания воды в сотейнике. Грибы сильно уменьшаются в объёме. Откидываем грибы на дуршлаг, чтобы стекла жидкость и грибы остыли, а сами подготавливаем остальные ингредиенты. Лук (лучше фиолетовый) режем очень тонкими четверть кольцами. Чеснок мелко режем. Небольшой пучок укропа также мелко режем. Морковь трём на корейской тёрке. Выкладываем в чашу остывшие грибы, морковь, лук, укроп, ч