Любимый десерт моего мужа 🥐 Вишнёвый штрудель 🍒 Необходимо: - 300 г вишни без косточек - 3-4 ст.л сахара - 1,5 ст.л крахмала - 500 г слоёного теста - Сахарная пудра - 1 яйцо Смешиваем вишню с сахаром и крахмалом, затем увариваем до загустения на среднем огне. Размораживаем тесто, раскатываем его, выкладываем начинку и заворачиваем, как показано на видео. Смазываем поверхность взбитым яйцом и отправляем в духовку. Выпекаем 35 минут при 180°C, затем увеличиваем температуру до 200°C и готовим ещё 5-10 минут до золотистого цвета. Даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусно, особенно для тех, кто предпочитает не слишком сладкие десерты и выпечку🍒
Hide player controls
Hide resume playing