Guest
ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоки - 3 шт. Сахар - 2 столовые ложки Бананы - 2 шт. Яйца - 4 шт. Мука - 120 гр. Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка Масло растительное для смазки пергамента Очищаем яблоки и бананы. Натираем на крупной тёрке, добавляем 2 столовые ложки сахара, перемешиваем. В миску развиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером 5 - 7 минут. до пышной массы. Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель теста. Всыпаем муку в массу и венчиком замешиваем бисквитное тесто. Противень для запекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем бумагу маслом. Выкладываем ровным слоем фрукты, поверх тесто. Запекаем при 180 ° 10 - 15 минут (до румяного оттенка). Переворачиваем готовое изделие, снимаем пергамент и скручиваем рулетом. Даём остыть. Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на порции и подаём к столу! INGREDIENTS: Apples - 3 pcs. Sugar - 2 tablespoons Bananas - 2 pcs. Eggs - 4 pcs. Flour - 120 gr. Baking powder - 1 teaspoon Vegetable oil for greasing parchment Peel apples and bananas. Grate on a coarse grater, add 2 tablespoons of sugar, mix. In a bowl, develop eggs, add sugar and beat with a mixer for 5-7 minutes. to a lush mass. Separately mix the flour and baking powder of the dough. Pour the flour into the mass and knead the sponge dough with a whisk. Cover the baking tray with parchment paper, lubricate the paper with oil. Spread an even layer of fruit on top of the dough. Bake at 180 ° for 10-15 minutes (until golden brown). Turn the finished product over, remove the parchment and roll it up. Let it cool down. The finished roll is sprinkled with powdered sugar, cut into portions and served to the table!
