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Le monastère orthodoxe de Cantauque a été fondé en 2002 par des moines ayant vécu vingt ans en Terre Sainte. Il est situé à une trentaine de kilomètres de Carcassonne ( plus précisément à une dizaine de Km de Limoux ) , sur un vaste domaine agricole et forestier. Le monastère dépend de la Métropole orthodoxe roumaine d’Europe occidentale et méridionale, laquelle est actuellement présidée par son Éminence le Métropolite Joseph (POP). La communauté monastique vit selon la règle traditionnelle du monachisme orthodoxe. Elle célèbre ses offices en français qu’elle chante selon la psaltique grecque. Dans ce but, elle a entrepris un important travail d’adaptation de cette musique orthodoxe à la langue française. Elle a aussi traduit et édité les Divines Liturgies de Saint Jean Chrysostome et de Saint Basile ainsi que les psaumes d’après la Septante. La m
