Guest
Делаю его на все прaздники! Восхитительный десерт Нам понадобится: - Печенье (типа юбилейное) 250-300гр. - Творог 250гр. - Сахар 120гр (или сах.пудра)⠀ - Ваниль 1 пак.⠀ - Сливочное масло 100гр.⠀ - Сливки 33% 500мл.⠀ - Желатин 10гр.⠀ - Желе готовое 1 уп.(или компот у меня 400мл желатин 10гр.или сок) Приготовление: Пробиваем печенье в крошку блендером. Заливаем печенье растопленным сливочным маслом, перемешиваем. В разъемном кольце собираем десерт выкладываем основу из печенья. Хорошо разглаживаем крошку при помощи ложки. Взбиваем холодные сливки с ванилью и сахарной пудры либо сахаром до пышного крема.⠀ В крем добавляем творог, и распущенный желатин( 10гр. желатина я предварительно залила 50мл воды и оставила для набухания на 20 мин. затем прогрела 1мин в микроволновке)⠀ Взбиваем наш творожный крем ещё пару минут.⠀ Выливаем на основу из печенья творожный крем, разравниваем и убираем в холодильник на 20-30 минут чтоб немного застыл.⠀ Если у вас готовое желе то делаем его по инструкции, у меня это обычный вишнёвый компот добавила в него также распущенный желатин (сделала его таким же образом как и для творожного слоя)⠀ Заливаем желейный слой через ложку и убираем в холодильник до полного застывания я это сделала на ночь
