Guest
Рецепт имбирных пряников Тертый корень имбиря сделает их по-настоящему пряными и согревающими😋 Добавьте в закладки, рецептик точно пригодится! Ингредиенты: Мёд - 100 гр Сахар - 150 гр Вода - 50 мл Масло сливочное - 100 гр Яйцо - 1 шт Сода - 3 гр (1/3-1/2 ч.л) Мука пшеничная 1 сорт - 230 гр Мука ржаная - 130 гр (для основного замеса) Сухие духи (пряности) - 1-2 ч л Корень имбиря - 60 гр Цедра 1 лимона Какао (для цвета) - 1-2 ст.л. 🍪Приготовление: 🔹 В кастрюле смешайте мёд, сахар, воду. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и при постоянном помешивании варите до полного растворения сахара. 🔹 Снимите кастрюлю с огня, добавьте пряности, какао и перемешайте. 🔹 Через 3-5 минут, когда масса немного остынет, добавьте 100 - 150 гр муки, интенсивно помешивая. 🔹 Остудите заварку до комнатной температуры и добавьте в нее размягченное сливочное масло и яйцо, перемешайте.
