Быстрый обед в сковороде

Филе курицы – 400 гр. Яйцо – 2 шт. Манка – 40 гр. Сметана – 55 гр. Помидор – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Смесь трав – 0,5 ч.л. Сыр – 100 гр. Соус: Сметана – 60 гр. Кефир – 100 мл. Зеленый лук – 1 веточка Морковь – 140 гр. Лук – 100 гр. Гречка – 300 гр. Соль – 1 ч.л. Томат – 2 ст.л.