Ингредиенты (2 порции): Соус бешамель: Сливочное масло - 20 гр Мука - 15 гр Молоко - 250 мл Щепотка соли и мускатного ореха Сэндвичи: Хлеба - 4 ломтика Горчица - 2 ч.л. Сыра - 4 ломтика Ветчина - 2 ломтика Яйца - 2 шт Приготовление: Соус бешамель: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и перемешиваем. Помешивая массу, вливаем молоко, добавляем специи и держим на огне до загустения. Собираем сендвичи. Ломтики хлеба смазываем тонким слоем горчицы и выкладываем на противень или в форму. Сверху выкладываем ломтик сыра, затем ветчины и снова сыра. Накрываем вторым ломтиком хлеба и сверху поливаем соусом бешамель. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. В это время, на сковороде, жарим яичницу глазунью. Достаем сендвичи из духовки, сверху кладем глазунью и подаем. Приятного аппетита!
Hide player controls
Hide resume playing