Guest
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом куриного супа, так как его любят в моей семье. Минимум ингредиентов и очень сытно.Такой вкусный, полезный, а главное быстрый суп, частый гость на нашем столе. Этот куриный суп очень нравится детям. Правильно подобранные специи сделают куриный суп еще вкуснее и аппетитнее. 😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: 🎈 Instagram: ❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас! Ингредиенты: Куриный бульон Капуста Картофель Лук Чеснок Морковь Сельдерей Итальянские травы (орегано, тимьян, базилик) Приправа для курицы ,Соевый соус, Петрушка и укроп, Соль Пошаговый рецепт: Для начала следует приготовить куриный бульон. Рецепт вкусного куриного бульона есть у меня на канале, вот ссылка на рецепт: Когда бульон готов, белую луковицу нарежу мелким кубиком, лук лучше нарезать как можно мельче, для того чтобы он не попадался в супе. В сотейник добавлю немного подсолнечного масла и сразу добавляю лук. Пока лук обжаривается начну нарезать капусту, маленьким кубиком или полосками. Добавлю пол чайной ложки соли и немного давлю капусту для того чтобы она выделила свой сок. Сразу же отправляю ее в сотейник к подрумянившемуся луку. Обжариваем овощи на невысокой температуре, это мы делаем для того чтобы у нас была возможность заняться другими овощами. Некрупным кубиком нарежу сельдерей, его добавляем по желанию, сельдерей имеет специфический вкус и как мне кажется придает невероятный аромат супу, чеснок тру на мылкой терке. Капуста значительно уменьшилась в размере, добавляю сельдерей с чесноком, а также специи итальянские травы и приправу для курицы. Пока специи открываются, я натру картофель, делаю я это для того чтобы бульон стал густым. Натертый картофель даст хорошую основу супу, суп получится очень густой и морковь я натру на средней терке. Отправляю овощи в сотейник и добавляю куриный бульон. Варю на средней температуре, не накрываю крышкой, примерно 30 минут. Через 20 минут, добавлю 2 столовые ложки соевого соуса. Соевый соус способен поменять вкус всего блюда, если соус соленый то добавляем меньше. Для красивого цвета я решил добавить петрушку и укроп. Мясо очищаю от костей и отправляю его в суп. Еще раз пробую суп и корректирую его по специям. Довожу суп до кипения и снимаю с огня. Домашний куриный бульон готов, я разложил его по тарелкам и добавил сметаны. Приветствую вас на кулинарном канале “Рецепты в гостях у Вани “. Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде. Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала! Спасибо что смотрите “Рецепты в гостях у Вани“ и готовите вместе со мной! Приятного всем аппетита! #Куриныйсуп #суп #супрецепт #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #рецептысупов #простойсуп #чтоприготовить #куриныйбульон #бульон #Куриный #Каксварить
