Guest
Меня часто спрашивают, чем мы занимаемся на виноградниках зимой. Как только распускаются почки, начинается борьба за урожай. Нам нужно следить за вредителями, болезнями, производить «зеленые» операции и т.д. С конца августа и до начала октября наступает сезон виноделия, мы собираем виноград. После сбора примерно 2-3 недели проходит процесс брожения. Этот период является самым сложным и ответственным. От него зависит успех будущих коллекций. В ноябре мы начинаем заниматься осенним розливом тех вин, которые произвели в прошлые годы. И только с конца января по середину февраля у виноделов появляется время, чтобы поездить по своим клиентам, поучаствовать в разных выставках, тематических мероприятиях. Также зимой происходит обрезка винограда, затем подвязка, подготовка земли перед весенним сезоном. Вот такой годичный цикл работ существует на нашем предприятии. _____________________________________________ → Школа вина «ВХОД» → Наш сайт: → Instagram*: → Telegram: → Наш YouTube: @uppa_winery Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях: *продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России. #uppawinery #павелшвец #биодинамика #земледелие #сельскоехозяйство
