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¡Estos ñoquis están para mojar pan! 💥💥💥GUÁRDATE esta receta de ÑOQUIS CON SALSA DE TOMATE. Tienes la receta escrita más abajo para hacer captura. Si valoras mi trabajo, apoya mis vídeos dejándome tu ❤️❤️❤️, comentando 💥 y compartiendo ✈️. ¡SÍGUEME PARA MÁS RECETAS ❤️! GRACIAS. Receta de ÑOQUIS CON SALSA DE TOMATE: INGREDIENTES: 500 g de patata cocida con piel 150 g de harina 1 yema de huevo L 1 pizca de sal Para la salsa de tomate: 1 lata de tomate triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo Unas hojas de albahaca Aceite de oliva Sal Queso Grana Padano ELABORACIÓN: 1. Cuece las patatas en abundante agua hasta que al pinchar con un tenedor se suelte con facilidad, esto puede tardar entre ½ hora y 45 minutos. 2. Pela las patatas en caliente y pásalas por un pasapurés. Añade la yema de huevo y la sal y mezcla. Incorpora la harina poco a poco, no es necesario amasar solamente unir. Aunque quede pegajoso en cuanto puedas hacer una bola es suficiente. 3. Espolvorea harina en la mesa y con porciones de masa forma barritas de un grosor de 2 cm. Corta en trocitos y presionando un poco con el dedo dales la forma. Si no tienes tabla para hacer ñoquis puedes hacerlos sobre la mesa o con un tenedor para hacerle las ranuras características. 4. Para la salsa de tomate pica la cebolla y los ajos y pocha en una sartén con un chorro de aceite. Pon a punto de sal, cuando empiecen a tomar color añade el tomate triturado y deja que reduzca un poco. Añade las hojas de albahaca y cuece 1 minuto. 5. Pon una olla con abundante agua y una pizca de sal al fuego, cuando empiece a hervir añade los ñoquis y cuando floten retíralos a la sartén de la salsa de tomate. Cocina todo junto 1 o 2 minutos y emplata. NOTA: Puedes añadir en el plato unas hojas de albahaca y unas lascas de queso. #ñoquisconsalsadetomate #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@
