Это мой самый любимый рецепт бананового хлеба. Сухой по текстуре, действительно похож на хлеб. И готовится на раз-два-три.
Нам понадобится:
- 80 гр. кукурузной муки
- 80 гр. овсяной муки (у меня перемолотые овсяные хлопья)
- 2 небольших спелых банана
- 2-3 ст.л растительного молока (у меня овсяное)
- 1 ст.л кукурузного крахмала
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 1/2 ч.л соды
Из этих ингредиентов получается маленькая буханочка, если у вас большая форма для выпечки и/или семья - смело можете удваивать ингредиенты.
Т.к в составе только естественный подсластитель - бананы, хлеб получается не очень ...сладкий. Если вы любите послаще, добавьте пару ложек сахара или другого подсластителя.
Бананы взбиваем в пюре. Смешиваем с остальными ингредиентами. Вымешиваем тесто. Выкладываем в форму и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Оставляем остывать в духовке.
Наслаждаемся😋
И не забываем ставить “мне нравится“ и подписываться на мой канал. Мне будет безумно приятно!
Я в Instagram
Hide player controls
Hide resume playing