Guest
Простой рецепт морковного тортика. Без хлопот и дорогих продуктов. Нежный,воздушный, ароматный бисквит и легкий сметанный крем. Очень вкусно для домашних, душевных чаепитий с родными. Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новые видео! На форму 20 см: Вес тортика ~ 800-900г Бисквит: - 3 яйца - 150г сахара - 60 мл растительного масла - 180г муки - 140г моркови ( уже очищенной) - 10г разрыхлителя - 1 ч.л. смеси специй (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, гвоздика) - щепотка соли - лимонная цедра по вкусу Крем: - 300г сметаны ( у меня жирность 26%) - 40г сахарной пудры Выпекать бисквит в разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. * для украшения курага, фисташки * специи класть по вкусу, любые ваш вкус * коржи можно пропитать, если любите влажные тортики __________________________________________ On the form of 20 cm: Cake weight ~ 800-900g Sponge cake: - 3 eggs - 150g of sugar - 60 ml of vegetable oil - 180g of flour - 140g carrots (peeled) - 10g baking powder - 1 tsp. spice mix (cinnamon, ginger, nutmeg, cardamom, cloves) - pinch of salt - lemon zest to taste Cream: - 300g sour cream ( I have a fat content of 26%) - 40g powdered sugar Bake the sponge cake in a preheated 180°C oven for ~ 40-50 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven. ______________________________________________ #торт #морковныйторт #тортсморковью #морковныйпирог #пирог #выпечка #кчаю #тортик
