Рецепт Вина Из Одуванчиков

Рецепт: 250 очищенных цветков; 6 литров воды; сахарный песок 1,5 – 2 кг (декстроза или фруктоза в пересчете); сок двух лимонов; цедра лимона, апельсина, мята … по желанию; горсть изюма немытого или винные дрожжи. 1. Лепестки заварить в кипятке и оставить на ночь до остывания. 2. Процедить настой в стерильную емкость. 3. Добавить сок лимона, цедру, мяту. 4. Добавить сахар 700 гр., размешать. 5. Вносим дрожжи (изюм). 6. Накрыть марлей и убрать в темное место до первых признаков брожения (с дикими дрожжами). 7. Второй раз внести сахар 700 гр. и отправить на брожение. 8. Через 7 -10 дней последний раз внести сахар вдвое меньше предыдущих засыпей. 9. Ждать 30 – 60 дней, смотреть по гидрозатвору или перчатке. 10. Слить с осадка. 11. Разлить на карбонизацию и отправить на отдых. Удачи..!)