Сметанник. Очень вкусный и нежный Сметанник за 5 минут. Домашний рецепт.

Очень вкусный и нежный Сметанник за 5 минут. Домашний рецепт. Сметанник Сегодня поделюсь рецептом Сметанника, который получается идеально с первого раза. Он действительно готовится с первого раза. Попробуйте приготовить обязательно. Для теста : Мука - 250 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - 100 гр. Сливочное масло - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Для начинки: Сметана 20% - 500 гр Яйца - 4 шт. Сахар - 100 гр. В посуду просеиваем муку с разрыхлителем. Сверху кладем сахар. Кладем разрезанное тонко сливочное масло и затем растираем руками. У нас должно получится песочное тесто. Должны быть крошки. Делайте руками, как показано на видео и у Вас песочное тесто выйдет быстрее. Кладем 1 яйцо. Хорошо перемешиваем руками и замешиваем тесто. Затем готовое тесто ставим в холодильник на 30 минут. Не забудьте обернуть пищевой пленкой или положить в целлофан. Теперь готовим форму. У меня кольцо. Ставлю форму диаметром 24 см. У меня тесто было в холодильнике 30 минут. Бер