А.Селезнев. Кекс в МикроКуке

Орехово – грушевый кекс (7 мин) Ингредиенты: • 3 яйца • 80 г сахарного песка • 1 ч. ложка. ванильного сахара • 200 г грецкого ореха очищенного • 1 ч. ложка разрыхлителя • 1 ч. ложка какао • 1 груша • соль по вкусу • сахарная пудра для украшения Способ приготовления: 1. Хорошо взбейте яйца с сахаром в комбайне «Экста-Шеф» (1,35 л) при помощи насадки-лопасти. Перелейте готовую массу в замесочное блюдо (3 л) 2. Измельчите орехи как можно мельче в комбайне «Экстра-Шеф» (1,35 л)/ измельчителе «Турбо» при помощи насадки с лезвиями, добавьте какао, разрыхлитель и перемешайте 3. Смешайте яичную массу с ореховой, и хорошо перемешайте при помощи силиконового скребка малого 4. Нарежьте очищенную грушу ломтиками и перемешайте с тестом 5. Перелейте получившуюся ореховую массу в кувшин «МикроКук» (1 л), накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи при 600Вт 5 минут, затем доготовьте еще в течение 2 минут 6. Дайте настояться в течение 2-3 минут, затем выложите кекс на тарелку и обсыпьте сахарной пудрой