Куриные крылья в медово-горчичном маринаде на овощной подушке

Всем привет! Сегодня я вам расскажу как приготовить куриные крылышки в медово-горчичном маринаде на подушке из запечённых овощей. Морковь - 2-3 шт Кабачок цукини - 1 шт Баклажан - 2 шт Перец болгарский - 2-3 шт Помидоры - 2-3 шт Лук - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Куриные крылья - 750 гр Соевый соус - 100 мл Мёд - 5 ч.л Горчица - 5 ч.л. Соль, перец, кориандр - по-вкусу Приготовление я начинаю с того, что сразу подготавливаю крылья: каждое крыло разрезаю на три части - самые мясистые оставляю, а кисть отдаю своему коту. Разделанные крылья заливаю соевым соусом и добавляю к ним горчицу и мёд из разнотравья. Хорошо перемешиваю, на время отставляю и приступаю к овощам. Морковь нарезаю кружочками и пересыпаю в форму для запекания. Следом нарезаю кубиком кабачок и добавляю к моркови. Баклажан нарезаю таким же кубиком и пересыпаю в форму. Репчатый лук нарезаю перьями и добавляю к остальным овощам. Разноцветный болгарский перец режу кубиками и пересыпаю в форму для запекания. Чеснок нарезаю тонкими ломтиками и отправляю туда же. В завершение измельчаю помидоры и перекладываю их ко всем овощам. Все овощи посыпаю солью, молотым кориандром и чёрным молотым перцем. Всё хорошо перемешиваю и выкладываю поверх овощей замаринованные куриные крылышки. Форму убираю в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час. #КакПриготовить #Крылышки #Рецепт