Видеофайл

Голубцы по Маминому Рецепту🤤 По правде говоря это не совсем по маминому рецепту, она сворачивает голубцы в два, а то и в три раза меньше, что тоже невероятно вкусно! Но мне не хотелось столько возиться и рас уж крупных листьев было достаточно, то я решился на эксперименты и сделал их реально крупными!🤩😋 Получилось невероятно сочно и вкусно, обязательно приготовьте! Эти голубцы здорово украсят ваш новогодний стол🎄 Ингредиенты для фарша: •Фарш любой - 1 кг. (я использовал домашний, свинина-говядина 50/50). •Лук репчатый - 150 г. •Рис круглозерный - 200 г. (только промыть). •Кинза, укроп, петрушка, базилик - 60 г. •Томатная паста - 1.5 ст.л. •Соль - 1.5 ч.л. •Перец молотый - 1 ч.л. •Паприка крупными хлопьями - 1 ч.л. •Вода кипяченная - 200 мл. Ингредиенты для соуса: •Оливковое масло - 2 ст.л. •Болгарский перец - 1 шт. •Лук красный - 1.5 шт. •Томатная паста - 1.5 ст.л. •Перец чили - по вкусу. •Чеснок - 2 зубчика. •Помидоры в соку - 400 г. •Кипяток - ~1 л. •Также понадобится крупный качан капусты. Подаем со сметаной 20% и выше, присыпав рубленным зеленым базиликом, это фантастика🤌🏼