Guest
Как замариновать мясо для Лагмана , Ган-Фана или Жаровни? А может быть вы хотите быстро приготовить мясной салат? Всё просто и понятно описано в моём рецепте, который по праву можно назвать Лучшим Рецептом для маринования тонких кусочков мяса и быстрого приготовления с сохранением текстуры. Это мой подлинный рецепт и я рад поделиться им с Вами дорогие зрители. Ингредиенты На 300 грамм мяса (говядины, баранины, курицы) 1/2 ч ложки соли 2 ч ложки соевого соуса 1 ст ложка с верхом крахмала 1 ст ложка растительного масла 3 ст ложки кипячёной воды По желанию добавьте белок 1го яйца, структура мяса будет ещё лучше и намного мягче Мариновать 2 часа в холодильнике Если Вы хотите получить мягкое мясо через 30 мин, добавьте шепотку пищевой соды. Но я предпочитаю готовить без неё
