Красное Вино юга Франции и закуски к ним | The CORK | А. Глянц и М. Косбаев

Во этом выпуске The Cork by Les Grands Chais de France Александр Глянц - бренд-амбассадор компании «Монте Бьянко» и сомелье ресторана «Хороший год» и Мухтар Косбаев – шеф-повар и партнёр ресторана «Огонек» – рассказывают о виноделии и гастрономии юга Франции. Этот выпуск познакомит гедонистов с тремя французскими винами из Прованса и Лангедока от @ и несколькими классическими южными блюдами. Первым курсом @chefmuks приготовит великую французскую классику - рататуй. А в качестве винного сопровождения @alexandrglyants откроет бутылку прованского розе Calvet Cotes de Provence Murmure de Rose! Замечательное красное вино из Лангедока Chateau Seguala «Icone» от @, предложенное @alexandrglyants, стало отличным сопровождением для сочного стриплойна с соусом жю от @chefmuks. А под основное красное вино вечера, Chateau Belles Eaux «Carmin», отобранное сомелье Александром, шеф Мухтар представил традиционное «рагу по-провански», тем самым объединив оба южных региона в