Guest
Очень вкусное и необычное блюдо! Такие вафельные коржи с фаршем готовятся очень просто и быстро. Такая мясная закуска прекрасно подойдет в на завтрак также в качестве перекуса. Еще такую закуску можно взять с собой на работу. Ингредиенты: Вафельные коржи - 6 шт Фарш - 500 гр Лук репчатый - 1 шт Соль, черный перец приправа по вкусу Яйцо - 3-4 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску выкладываем фарш, можно брать любой свиной, говяжий или куриный. В фарш добавляем натертый на терке или мелко порезанный лук, соль, черный перец и приправу по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородной массы. а разделочную доску кладем вафельный корж и выкладываем 3-4 ложки фарша. фарш распределяем по всей поверхности коржа. Сверху накрываем вторым коржем и оставляем на 10 минут.Для того чтобы корж пропитался и стал мягким. затем разрезаем корж пополам и затем каждую часть на 3-4 треугольника. В миске взбиваем яйца. Затем каждый кусочек окунаем во взбитые яйца. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем
