ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ куриное филе-800 г⠀ манная крупа-80 г (10 г на 100 г филе)⠀ соль, паприка, чёрный перец, сушеный чеснок⠀ лук-2 шт⠀ Яйцо-1 шт⠀ сливочное масло-100 г⠀ зелень⠀ панировочные сухари⠀ . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Мягкое сливочное масло перемешать с зеленью и сформировать в колбаску с помощью пакета и заморозить (можно не морозить, а наполнять котлету мягким маслом используя ложку)⠀ Филе, лук пропустить через мясорубку, добавить манку, соль, перец, паприку, чеснок и яйцо, перемешать и хорошо отбить. Дать постоять минут 10-15 Вышло 12 котлет по 85-90 г