Низкоуглеводная НОВОГОДНЯЯ запеканка. Диабетики без ума от этого рецепта!

низкоуглеводная новогодняя запеканка. диабетики без ума от этого рецепта! для этого блюда мы взяли 800 грамм цветной капусты. разобрали на мелкие соцветия, зальём кипятком, добавим 1 ч.л. соли и накроем крышкой на 10 минут. так же у нас 200 грамм замороженных мидий, которые нужно залить кипятком и подсолим 1 ч.л. соли. нам нужно натереть 150 грамм любого твердого сыра. 100 грамм мандарин, смотрите какие маленькие 3 штучки вышли, порежем так, чтобы кружочки в середине мандарины были одинаковые. бока нам тоже пригодятся. с мидий сольем воду. и удалим водоросли, которые связывали мидии с ракушками. добавим 1 ст.л. соевого соуса и выдавим сок двух боков мандарина. перемешаем и оставим на 5-7 минут. взобьем 3 яйца. взвесим 150 грамм 10% сливок. добавим яйца. пол чайной ложки куркумы, 1 ч.л. приправы хмели сунели, вы можете добавить любые на свой вкус, пол чайной ложки соли. и 1 ст.л. ржаных отрубей. можно любых, можно без них. с капусты сольем воду и выложим в посуду, в которой будем готовить. если соцветия попад